Ряжанка - традиційний слов'янський кисломолочний продукт. Смак ряжанки знайомий кожному з нас з дитинства. Сьогодні, в епоху популяризації корисного харчування та особливого місця в ньому кисломолочних продуктів, немає причин відмовлятися від ряжанки. Цей продукт - не тільки джерело білка і кальцію, а й «постачальник» корисних бактерій-пробіотиків, які зміцнюють імунітет, покращують травлення, допомагають організму природним чином очищатися.

Користь ряжанки в її складі. Цей кисломолочний продукт містить велику кількість необхідних людині речовин. Головна перевага ряжанки - здатність її легко засвоюватися організмом. Крім того, в ряжанці міститься величезна кількість кальцію, фосфору, магнію. Якщо організм відчуває дефіцит кальцію, що може призвести до остеопорозу кісток, то ряжанка допоможе заповнити цей недолік.

При щоденному вживанні ряжанки поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, вона дуже корисна для роботи нирок. Також ряжанка володіє виключно приємним смаком.

Користь ряжанки багато в чому залежить від її якості, тому необхідно звертати увагу на дату виготовлення при покупці. Колір ряжанки повинен бути кремовим, схожим на пряжене молоко, з якого вона і виготовляється.

Користь ряжанки також в тому, що вона цілком здатна вгамувати спрагу і голод. А якщо після прийняття їжі з'явилося відчуття переїдання, стакан ряжанки здатний позбавити від дискомфорту, відновити роботу шлунка.

Особливо корисна ряжанка при захворюваннях внутрішніх органів, жовчовивідних шляхів, при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі.

Цікаво, що ряженку використовують і як косметичний засіб. Якщо хочете, щоб ваша шкіра стала м'якою, перед прийомом ванни вилийте в воду літр ряжанки. Уже через чверть години шкіра стане м'якою і бархатистою. Повторюючи процедуру протягом місяця, ви тільки закріпите результат.

Так що полюбіть ряжанку, насолоджуйтеся її ніжним смаком і будьте здорові!