—олити або не солити?
 —олити або не солити?

«≥бралис€ позбутис€ зайвих к≥лограм≥в ≥ не знаЇте, з чого почати? ќбмежте вживанн€ сол≥. Ѕезсольова д≥Їта - це не т≥льки спос≥б схуднути, але ≥ поправити здоров'€.

ѕовн≥стю в≥дмовл€тис€ в≥д сол≥ не можна. јдже такий м≥кроелемент €к натр≥й життЇво необх≥дний орган≥зму. ¬≥н бере участь в багатьох обм≥нних процесах. јле надлишок кухонноњ сол≥ в рац≥он≥ може привести до набр€к≥в, п≥двищуЇ ризик розвитку ожир≥нн€, г≥пертон≥њ, захворюванн€ серц€ ≥ судин.

ƒенна норма сол≥ - 3-5 г. ѕереход€чи на безсольову д≥Їту, сл≥д пам'€тати, що натр≥й м≥ститьс€ ≥ в ≥нших продуктах. якщо ви перестанете використовувати с≥ль при приготуванн≥ њж≥, то отримаЇте цей елемент з ≥нших джерел в повному обс€з≥.

«ам≥нити с≥ль можна р≥зними приправами: пр€ними травами, цибулею, часником. ÷е зробить страви не такими пр≥сними ≥ додасть њм п≥кантност≥.

ѕравила д≥Їти без сол≥

1. Ќе сол≥ть страви п≥д час приготуванн€. ¬и можете додавати с≥ль т≥льки в те, що знаходитьс€ у вас в тар≥лц≥, так можна проконтролювати к≥льк≥сть уживаного натр≥ю.

2. Ќе намагайтес€ зам≥нити с≥ль соЇвим соусом, так €к в ньому м≥ститьс€ велика к≥льк≥сть н≥трату натр≥ю.

3. ’арчуйтес€ часто, але маленькими порц≥€ми.

4. ќстанн≥й прийом њж≥ повинен бути не менше, н≥ж за дв≥ години до сну.

5. ¬≥ддавайте перевагу стравам, запеченим або приготованим на пару.

ўо корисно при безсольов≥й д≥Їт≥?

1.  ур€ч≥ або овочев≥ супи.

2. ƒек≥лька раз≥в на тиждень вживайте нежирну рибу або морепродукти, приготован≥ на пару або запечен≥.

3. ѕ≥сне м'€со птиц≥ вживайте т≥льки без шк≥рки.

4. «багат≥ть св≥й рац≥он зеленню.

5. —ир≥ овоч≥ обов'€зков≥.

6. —л≥дкуйте за достатн≥м вживанн€м фрукт≥в ≥ €г≥д, особливо корисн≥ сухофрукти.

7.  ращ≥ гарн≥ри дл€ вас - це крупи.

8. ўодн€ вживайте кисломолочн≥ продукти.

9. ’л≥б зам≥н≥ть сухариками ≥ хл≥бц€ми.

¬≥д чого в≥дмовитис€ при безсольов≥й д≥Їт≥?

1. ¬≥д наваристих бульйон≥в.

2. ¬иключ≥ть маринади, сол≥нн€ в будь-€ких вар≥антах.

3. ¬≥дмовтес€ в≥д копчених, смажених ≥ сильно перчених страв.

4. Ѕудь-€ка вип≥чка, здоба та кондитерськ≥ вироби - п≥д забороною.

5. —коротити до м≥н≥муму вживанн€ солодких фрукт≥в ≥ баштанних - дин≥, виноград, персики.

ѕогодьтес€, д≥Їта досить жорстка. јле варто вам протриматис€ хоча б 4 дн≥, ≥ ви звикнете. ѕот≥м у вас в≥дкриютьс€ нов≥ смаков≥ оц≥нки, можливо, зм≥н€тьс€ переваги, €к≥ п≥дуть лише на користь.