Якщо хочете, щоб ваш мозок служив вам як можна довше вірою і правдою, уважно проаналізуйте продукти вашого столу. Недавнє дослідження показало, що продукти, корисні для серця, також сприятливо впливають на роботу мозку.

Отже, пропонуємо познайомитися з рейтингом «розумних» продуктів.

1. Журавлина

Вчені вважають, що розумнішими люди стають від журавлини. Вона містить велику кількість антиоксидантів, які вступають у взаємодію з вільними радикалами кисню. Ці радикали роблять гормон холестерол шкідливими для серця і судин, відповідають за погіршення пам'яті і роботи опорно-рухового апарату по мірі старіння організму.

2. Чорниця

Чорниця має ті ж властивості, що й журавлина, але антиоксидантів в ній набагато менше. У ній містяться речовини, що поліпшують зір.

3. Крупнолистовий буряк і капуста

Ці два овочі поділили між собою третє місце. У них містяться речовини, що руйнують ферменти, які у великих кількостях призводять до хвороби Альцгеймера і зниженню когнітивної функції.

4. Жирна риба

Лосось, сардини, оселедець та інші подібні породи риби містять жирні речовини, що розщеплюють шкідливі ферменти. Вчені довели, що якщо хоча б раз на тиждень вживати в їжу один з жирних сортів риби, істотно знизиться ймовірність захворювання хворобою Альцгеймера.

5. Шпинат

Дослідження показали, що шпинат уповільнює появи проблем в нервовій системі, викликані старінням, перешкоджає виникненню порушень пізнавальних здібностей.

28.09.2016