” чому користь баклажана?
” чому користь баклажана?

якщо хочете дожити до ста рок≥в без склерозу, подагри, д≥абету, ожир≥нн€ печ≥нки ≥ в≥дчувати себе молодим - њжте баклажани: варен≥, смажен≥, тушкован≥, фарширован≥, консервован≥, солон≥.

” вас ще Ї час заготовити на зиму баклажани, ≥кру з них, щоб до весни ласувати овочем, €кий омолоджуЇ орган≥зм, зв≥льн€Ї його в≥д зайвоњ ваги, надлишк≥в води, кухонноњ сол≥, р≥зноман≥тних отруйних ≥ небажаних дл€ орган≥зму речовин.

 р≥м того, €кщо Ї заготовлен≥ баклажани, не доведетьс€ хвилюватис€, чим пригощати гостей.

« давн≥х час≥в цьому овочу приписували небувалу чудод≥йну силу, називали Ђ€блуком коханн€ї, Ђгрушею солодкоњ любов≥ї ≥ нав≥ть Ђб≥снуватим €блукомї, вважаючи, н≥би тривале щоденне застосуванн€ його може надати псих≥чний розлад. “ак, в —тародавньому –им≥ баклажани вживали р≥дко - через високий вм≥ст солан≥ну.

«годом люди вивели нов≥ сорти овоча, в €кому отруйн≥ речовини м≥ститис€ в м≥зерн≥й к≥лькост≥, а п≥сл€ тепловоњ обробки ≥ зовс≥м зникають. ƒо реч≥, не вс≥м в≥домо, що картопл€ теж отруйна, €кщо вживати њњ в сирому вигл€д≥ (причина - на€вн≥сть солан≥ну). јле п≥сл€ тепловоњ обробки - це улюблена щоденна њжа.

Ѕаклажани мають можлив≥сть зменшувати к≥льк≥сть холестерину в кров≥, що важливо дл€ проф≥лактики ≥ л≥куванн€ атеросклерозу. ќсобливо ефективно вони д≥ють, коли збагачен≥ жирами. Ќаприклад, коли подаютьс€ на ст≥л до м'€сних страв.  орисн≥ вони ≥ дл€ тих, у кого хвороби печ≥нки, нирок, шлунково-кишкового тракту. Ѕаклажани допомагають позбутис€ в≥д запор≥в. ѕоказан≥ дл€ л≥тн≥х людей ≥ хворих на серцев≥ захворюванн€.



30.06.2016