як видалити пестициди з фрукт≥в ≥ овоч≥в?
як видалити пестициди з фрукт≥в ≥ овоч≥в?
як видалити пестициди з фрукт≥в ≥ овоч≥в?

—ьогодн≥, купуючи фрукти ≥ овоч≥, ми майже впевнен≥, що вони м≥ст€ть пестициди. —≥льське господарство активно використовуЇ ц≥ речовини дл€ зб≥льшенн€ врожаю, дл€ захисту рослин в≥д хвороб ≥ шк≥дник≥в. јле €к бути з нашим здоров'€м, €ке пестициди руйнують?

ѕозбутис€ в≥д х≥м≥њ на поверхн≥ плод≥в можна. ’оча просто помити њх водою - не до к≥нц€ виконана задача.

ћайже вс≥ пестициди, €к≥ використовуютьс€ дл€ обробки с≥льськогосподарських культур, покликан≥ бути зручними в першу чергу дл€ фермер≥в. ѕ≥дступн≥сть њх у тому, що вони не видн≥ неозброЇним оком ≥ њх не можна в≥дчути на поверхн≥ культур. ѕропонуЇмо покрокову ≥нструкц≥ю безпечного видаленн€ х≥м≥чних речовин з овоч≥в ≥ фрукт≥в.

1. ¬идаленн€ шк≥дливих бактер≥й

ѕромийте плоди в кисл≥й вод≥ прот€гом 2-3 хвилин. ƒл€ цього в л≥тр води додайте приблизно п≥вскл€нки оцту (краще винний або €блучний) або 2-3 столов≥ ложки лимонноњ кислоти.

2. ¬идаленн€ пестицид≥в

¬ийм≥ть овоч≥ ≥ фрукти з кислого середовища ≥ промийте њх в лужному середовищ≥ ще 2-3 хвилини. ƒл€ цього в л≥тр води додайте 1 ст. ложку харчовоњ соди. ¬и побачите, €к вода зм≥нить св≥й зовн≥шн≥й вигл€д. «алежно в≥д використовуваноњ фермерами речовини, вона стане каламутною або придбаЇ жовтий в≥дт≥нок, а на поверхн≥ часто з'€вл€Їтьс€ жирна пл≥вка.

3. ѕромийте овоч≥ в чист≥й вод≥

¬с€ процедура займе л≥чен≥ хвилини, зате таким чином ви подбаЇте про здоров'€ ваших близьких. ¬сього лише невелика к≥льк≥сть лимонноњ кислоти або оцту ≥ соди. ќчищенн€ плод≥в в≥д пестицид≥в п≥сл€ куп≥вл≥ сл≥д зробити звичкою.

јле пам'€тайте, що даний метод не використовуЇтьс€ дл€ фрукт≥в, €к≥ вимагають перед вживанн€м зн€тт€ шк≥рки (банани та цитрусов≥).

≤деально вживати фрукти ≥ овоч≥, вирощен≥ на х≥м≥чно не оброблен≥й д≥л€нц≥, €к альтернатива може бути город на п≥дв≥конн≥ або на балкон≥, де можна виростити €к м≥н≥мум еколог≥чно чисту зелень.