Ѕереж≥тьс€ холодильника!
Ѕереж≥тьс€ холодильника!

ўо нам допомагаЇ збер≥гати продукти св≥жими, а напоњ холодними? ѕравильно, холодильник. —ьогодн≥ без цього блага цив≥л≥зац≥њ житт€ здаЇтьс€ неповноц≥нним, особливо в л≥тню спеку. јле багато експерт≥в вважають холодильник шк≥дливим дл€ нашого здоров'€.

ƒ≥йсно, при неправильн≥й експлуатац≥њ та певних умовах холодильник може нести загрозу. ƒосл≥дженн€ показали, що в де€ких його в≥дд≥ленн€х може м≥ститис€ величезна к≥льк≥сть хвороботворних м≥кроорган≥зм≥в, €ким ≥деально дл€ розмноженн€ п≥дход€ть темн≥, прохолодн≥ ≥ волог≥ м≥сц€. ƒе€к≥ вчен≥ нав≥ть об≥звали холодильник домашньою Ђб≥олог≥чною зброЇюї.

¬ результат≥ досл≥джень вчен≥ визначили, що найб≥льшу небезпеку становл€ть висувн≥ шухл€дки дл€ збер≥ганн€ овоч≥в ≥ фрукт≥в. ¬с≥ проби показали на€вн≥сть бактер≥й в 750 раз≥в б≥льше, н≥ж це допустимо! ѕри цьому найб≥льш висок≥ показники ризику отримали холодильники з технолог≥Їю no frost, €к≥ не вимагають розморожуванн€, а тому люди менше догл€дають за ними.

” ход≥ досл≥дженн€ перев≥рили 30 звичайних домашн≥х холодильник≥в. ” њх €щиках ви€вили близько восьми тис€ч колон≥Їутворюючих бактер≥й на квадратний сантиметр!

¬одночас за рекомендац≥€ми ™вросоюзу на Ђчистихї поверхн€х допускаЇтьс€ максимум 10 колон≥Їутворюючих бактер≥й на квадратний сантиметр площ≥.

як≥ бактер≥њ ви€влен≥ в €щиках?  ишкова паличка, сальмонела ≥ л≥стер≥€.

¬≥домо, що в де€ких випадках кишкова паличка може призвести нав≥ть до смерт≥. ” груп≥ ризику л≥тн≥ люди, д≥ти ≥ люди з ослабленим ≥мун≥тетом. ƒорослим кишкова паличка загрожуЇ серйозним харчовим отруЇнн€м, розладом кишечника, д≥ареЇю.

—альмонела загрожуЇ гострим захворюванн€м з сильною ≥нтоксикац≥Їю ≥ ураженн€м шлунково-кишкового тракту. 

Ћ≥стер≥€ €вл€Ї собою небезпечний внутр≥шньокл≥тинний паразит.

 ористуючись холодильником, ми повинн≥ пам'€тати, що де€к≥ бактер≥њ можуть збер≥гатис€ ≥ рости при температурах 4-7 градус≥в ÷ельс≥€.

ўо зробити?

- –аз на м≥с€ць необх≥дно робити генеральне прибиранн€ в холодильнику, промиваючи вс≥ в≥дд≥ленн€ розчином харчовоњ соди з розрахунку 2 ч.л. на скл€нку теплоњ води. ящики дл€ збер≥ганн€ овоч≥в ≥ фрукт≥в необх≥дно мити ще част≥ше.

- Ѕез жалю позбавл€йтес€ в≥д з≥в'€лоњ зелен≥, будь-€ких овоч≥в ≥ фрукт≥в, нав≥ть €кщо вони т≥льки почали псуватис€. якщо пом≥тили цв≥ль на продуктах - терм≥ново викидайте, а поличку п≥д ними помийте.

-  раще збер≥гати в холодильнику вже помит≥ ≥ головне сух≥ продукти. ўоб запоб≥гти поширенню запах≥в, краще класти њх у закрит≥ контейнери або пакети.

- Ќе можна тривалий час сид≥ти б≥л€ рефрижератора, а тим б≥льше спиратис€ на нього. Ўк≥длив≥ електромагн≥тн≥ випром≥нюванн€ надають небезпечний вплив на орган≥зм, особливо дл€ д≥тей ≥ л≥тн≥х людей.

- Ќе можна встановлювати холодильник в житлов≥й к≥мнат≥, тим б≥льше в спальн≥.