¬иб≥р продукт≥в визначаЇ характер
¬иб≥р продукт≥в визначаЇ характер
¬иб≥р продукт≥в визначаЇ характер

як з'€сували вчен≥, продукти, €к≥ ми любимо найб≥льше, вказують на особливост≥ нашого характеру.

“ак, любител≥ шоколадок в глибин≥ душ≥ ви€вл€ютьс€ самотн≥ми ≥ нещасними людьми. ј любов до молочних продукт≥в вказуЇ на потребу в турбот≥ ≥ ласц≥. ¬чен≥ по€снюють, що ц€ њжа асоц≥юЇтьс€ з материнським молоком, тобто з пер≥одом, коли нас оточувала турбота матер≥.

як кажуть фах≥вц≥, пристрасть до тих або ≥нших продукт≥в говорить про на€вн≥сть тих чи ≥нших психолог≥чних потреб. Ќаприклад, т€га до гострого вказуЇ на бажанн€ додати в житт€ б≥льше перцю, гострих в≥дчутт≥в, виб≥р жорстких продукт≥в Ч гор≥х≥в ≥ твердих фрукт≥в Ч на бажанн€ перемагати.

« точки зору психолог≥њ, любов до певноњ њж≥ своњм кор≥нн€м йде в дитинство або в т≥ часи, коли людина була щаслива, коли т≥ чи ≥нш≥ продукти асоц≥юютьс€ з рад≥стю. ÷е означаЇ, що в основ≥ будь-€коњ харчовоњ залежност≥ лежить не так ф≥з≥олог≥чна потреба, €к бажанн€ повернути кращ≥ моменти житт€.

¬одночас в≥домо й ≥нше. “ак, любител≥ м'€са, особливо €ловичини, часто схильн≥ до нервозност≥ ≥ агресивност≥. ј т≥, хто в≥ддаЇ перевагу фруктам та овочам, волод≥ють спок≥йним ≥ вр≥вноваженим характером.

÷≥кавий експеримент був проведений б≥ох≥м≥ком ќлександром ƒанилевським ще в ’≤’ стол≥тт≥. ѕрот€гом шести тижн≥в в≥н годував голуб≥в р≥зною њжею: одн≥й груп≥ давав т≥льки горох, а ≥нший - т≥льки варене м'€со. « часом в≥н пом≥тив зм≥ни в характер≥ птах≥в. ѕтахи, €к≥ клювали горох, були спок≥йними ≥ вр≥вноваженими, а €к≥ њли м'€со Ч драт≥влив≥ й агресивн≥, вони перетворилис€ мало не в хижак≥в.

≤снуЇ ≥ зворотний зв'€зок, коли в≥дм≥нн≥ риси характеру впливають на виб≥р њж≥. “ак, на думку де€ких психолог≥в, пом≥дори - це њжа щедрих демократ≥в з широкою душею, а ог≥рки любл€ть чутлив≥ натури.  васол€ ≥ капуста Ч це виб≥р людей, €ким необх≥дно набратис€ см≥ливост≥ ≥ р≥шучост≥. ј ось т≥, хто харчуЇтьс€ виключно овочами, в≥др≥зн€ютьс€ п≥двищеною гидлив≥стю, страхом перед складнощами ≥ поступлив≥стю. Ѕ≥льш того, маЇ значенн€ ≥ спос≥б приготуванн€ овоч≥в. “ак, люди, що вол≥ють сир≥ овоч≥, псих≥чно здоров≥, а от любител≥ пересоленного, кислого ≥ маринованого волод≥ють тиран≥чними нотками. Ќаприклад, ≤ван √розний любив кисле молоко, ѕетро ѕерший теж обожнював все кисле, а —тал≥н жити не м≥г без молодого вина ≥ лимон≥в.

ќсобливий настр≥й надають ≥ продукти тваринного походженн€. ‘ах≥вц≥ встановили, що ковбасу ≥ варене м'€со вол≥ють особистост≥ усидлив≥ та обов'€зков≥. “≥, хто в≥ддаЇ перевагу жирному м'€су, Ч сало, грудинку, бекон Ч св≥доцтво ревнощ≥в, мстивост≥ ≥ почутт€ власництва. якщо людина любить шашлики ≥ копчене м'€со, його можна вважати романтиком ≥ фантазером. ћорепродукти Ч це виб≥р натур мр≥йливих, а шанувальники сир≥в Ч посл≥довн≥, над≥йн≥ ≥ поступлив≥.


09.03.2014