Питання схуднення і здорового харчування часто стикається з проблемою ласунів. Як схуднути, якщо без солодощів неможливо уявити нормального життя? Виявляється, не всі солодощі однаково шкідливі для фігури і не варто безжально викреслювати їх з раціону.

Отже, будь-яка їжа складається з калорій, які надходять з білків, жирів і вуглеводів. При цьому організму необхідно і перше, і друге, і третє, але поправляються від жирних калорій і вуглеводів, якщо їх відразу багато (більше 300 г).

Запам'ятайте, що ласощі існують, щоб ними ласувати, але не наїдатися, як багато хто робить. Солодощі їдять після основної їжі і потроху.

Ось список найкорисніших солодощів.

1. Чорний шоколад

Перше місце в рейтингу чорний шоколад заслужив за велику кількості білка, в якому міститься гормон щастя серотонін. Однак 100 г шоколаду містять від 550 до 650 ккал. Це означає, що багато його їсти не варто. Хоча є жінки, які з'їдають по 2–4 плитки за 1–2 дні до критичних дні . Як тут не набрати зайву вагу?

Але повнить не серотонін і не білок. Головним винуватцем зіпсованої фігури є масло какао, а також вуглеводні калорії з цукрів.

Крім того, в шоколаді багато корисних елементів: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, вітаміни групи В, РР, лецитин — тобто повний комплект для роботи мозку і пам'яті.

Денна норма чорного шоколаду становить 20–30 г на день — чверть або третина стограмовій плитки.

2. Сухофрукти

Сухофрукти - натуральний продукт, що містить вітаміни, пектини, клітковину, антиоксиданти, фруктозу і біофлавоноїди. Ці ласощі містить не менше 250 і не більше 300 ккал на 100 г.

Запарені з вечора сухофрукти корисно з'їдати і випивати вранці отварчік з них тим , хто страждає запорами.

3. Мед

Мед містить стільки ж калорій, скільки і цукор. При цьому мед набагато солодший, а тому треба його менше. У меді знаходяться корисні для організму вітаміни, мінерали та амінокислоти. 100 г меду містить добову норму магнію, марганцю і заліза.

4. Зефір

У ньому дуже низька калорійність, але він містить залізо і фосфор, а також білки, які зміцнюють тканини м'язів.

5 . Пастила, мармелад

У розумних кількостях їсти їх можна, не боячись за фігуру. Ці солодощі знижують негативний вплив радіації і виводять з організму солі важких металів.

Мармелад корисний ще й пектином, який містяться в ньому. Він знижує рівень холестерину, виводить токсини і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

6. Халва

Халва не тільки смачна, але також надає омолоджуючу дію на організм. Вітаміни А, Е і групи В чинять благодійний вплив на стан шкіри і зміцнюють серцево-судинну систему.

7. Фрукти і ягоди

Про зміст в них великої кількості вітамінів і мікроелементів відомо всім. Фрукти і ягоди дуже корисні, оскільки в них багато органічних кислот, ефірних масел, білків, вуглеводів, дубильних і пектинових речовин і клітковини. Для тих, хто хоче схуднути, клітковина фруктів і ягід — одна з основних умов.

28.01.2014