Ўоколад чи фрукти?
Ўоколад чи фрукти?

¬ажливою умовою здорового орган≥зму Ї достатн€ к≥льк≥сть антиоксидант≥в. јнтиоксиданти — це група особливих речовин, €к≥ захищають наш≥ кл≥тини в≥д в≥льних радикал≥в. „ому ж в≥льн≥ радикали повод€тьс€ так агресивно? —права у тому, що вони представл€ють собою з’Їднанн€, €ким не вистачаЇ одного електрону, ось ≥ нишпор€ть по нашому орган≥зму у пошуку слабких кл≥тин, щоб в≥д≥брати у них цей електрон. –езультатом руйн≥вного впливу на органи в≥льних радикал≥в Ї стар≥нн€ та хвороби.

¬≥домо, що необх≥дн≥ дл€ збереженн€ здоровТ€ антиоксиданти не синтезуютьс€ самост≥йно в орган≥зм≥, а потрапл€ють лише з њжею. ¬чен≥ провели досл≥дженн€ з ц≥лим р€дом продукт≥в, багатих на антиоксиданти, в результат≥ чого њхн≥ думки под≥лилис€: одн≥ схил€лис€ до того, що найб≥льшу к≥льк≥сть антиоксидант≥в м≥ст€ть соки (гранатовий, журавлиний, з лохини, с≥к п≥вденноамериканськоњ пальми асањ), ≥нш≥ ж стверджують, що подарувати людин≥ молод≥сть та здоровТ€ у б≥льш≥й м≥р≥ може темний шоколад та какао-порошок.

ќстаточн≥ експерименти п≥дтвердили, що саме темний шоколад та какао-порошок м≥ст€ть найб≥льшу к≥льк≥сть антиоксидант≥в.  онцентрац≥€ в них антиоксидант≥в в багато раз≥в перевищуЇ њх вм≥ст у будь-€кому фруктовому соку. ѕри цьому треба мати на уваз≥, що гар€чий шоколад втрачаЇ п≥д час термообробки б≥льшу частину цих р€т≥вник≥в нашого здоровТ€.

÷€ ≥нформац≥€, неодм≥нно, порадуЇ шоколадогол≥к≥в, адже що може бути приЇмн≥ше Ч насолоджуватис€ улюбленими ласощами та одночасно оздоровлюватис€!