√арбуз Ч л≥ки в≥д ус≥х хвороб
√арбуз Ч л≥ки в≥д ус≥х хвороб
 √арбуз Ч л≥ки в≥д ус≥х хвороб

ќс≥нь цього року не радувала нас теплими дн€ми. ” нашого орган≥зму нав≥ть не було часу на «акл≥матизац≥ю» до холод≥в. “аке потр€с≥нн€ може не пройти безсл≥дно дл€ здоров'€. јле немов дл€ того, щоб ми легше пережили р≥зкий перех≥д до зими, природа зробила нам чудовий подарунок — гарбуз, €кий з'€вл€Їтьс€ на наших столах саме в середин≥ осен≥.

як показали спостереженн€ стан багатьох пац≥Їнт≥в можна полегшити за допомогою гарбуза. √арбуз Ч джерело корисних поживних речовин, що дозвол€Ї застосовувати його при самих р≥зних хворобах.

«авд€ки високому вм≥сту м≥кроелемент≥в та в≥там≥н≥в, гарбуз рекомендують при будь-€ких серцево-судинних захворюванн€х, при набр€ках, недокр≥в'њ та ожир≥нн≥.

√арбуз €к продукт харчуванн€ був освоЇний людиною ще 5000 рок≥в тому, але ≥ по сьогодн≥шн≥й день залишаЇтьс€ попул€рним завд€ки своњм харчовим ≥ смаковим €кост€м.

якщо вивчити корисн≥ властивост≥ гарбуза, то стаЇ зрозум≥ло, чому в багатьох крањнах св≥ту цей овоч над≥лили чар≥вними €кост€ми (згадати хоча б Ђѕопелюшкуї Ў. ѕерро). ƒивл€чись на гарбуз, створюЇтьс€ враженн€, що в≥н вв≥брав в себе всю силу ≥ енерг≥ю сонц€, €кою готовий под≥литис€ з нами. ѕомаранчев≥ сорти гарбуза м≥ст€ть бета-каротин в к≥лька раз≥в б≥льше, н≥ж морква.

ѕерераховувати корисн≥ властивост≥ гарбуза дл€ орган≥зму можна неск≥нченно. —пробуЇмо згадати найб≥льш значим≥ з них.

«м≥ст м≥неральних речовин робить гарбуз корисним при зал≥зодеф≥цитн≥й анем≥њ. «ал≥зо, м≥дь, кобальт, цинк, €кими багатий гарбуз, беруть безпосередню участь у кровотворенн≥. ” гарбуз≥ м≥ститьс€ багато солей цинку €к≥ спри€ють потенц≥њ. ¬ ≤нд≥њ гарбуз ц≥нують за високий вм≥ст в≥там≥ну ≈. а тому вважають, що в≥н запоб≥гаЇ стар≥нню.

 л≥тковина гарбуза добре розварюЇтьс€ ≥ легко засвоюЇтьс€. —ира м'€коть покращуЇ функц≥ю жовчного м≥хура, зн≥маЇ запальн≥ €вища в кишечнику. √арбузовий с≥к принесе користь при гастрит≥ з п≥двищеною кислотн≥стю, а також при д≥абет≥, порушенн€х обм≥ну речовин, ожир≥нн≥, камен€х у нирках, жовчному ≥ сечовому м≥хурах.  р≥м того, гарбузовий с≥к ефективний при звичайн≥й застуд≥: в≥н полегшуЇ б≥ль у горл≥ ≥ п≥двищуЇ ≥мун≥тет. ÷≥каво й таке спостереженн€ Ч с≥к з гарбуза зм≥цнюЇ зубну емаль ≥ спри€Ї проф≥лактиц≥ кар≥Їсу.

Ќародна медицина рекомендуЇ в≥двар гарбуза з медом €к заспок≥йливий зас≥б, а тому допоможе тим, хто страждаЇ безсонн€м.

ўе одна перевага гарбуза Ч р≥шенн€ шк≥рних проблем.  ашка з м'€кот≥ здатна л≥кувати оп≥ки ≥ запаленн€, а гн≥йн≥ рани, промит≥ в≥дваром з кв≥ток гарбуза, заживають набагато швидше.

√арбузове нас≥нн€ Ч перев≥рений зас≥б в≥д глист≥в, €кий з рад≥стю приймають д≥ти. ƒопоможуть вони ≥ майбутн≥м мамам, €к≥ страждають в≥д токсикозу.

якщо ви вир≥шили запастис€ на зиму гарбузом, то треба знати, €к його правильно збер≥гати, щоб в≥н не розгубила своњх корисних властивостей. Ќайкраще м≥сце дл€ њњ збер≥ганн€ - льох. јле €кщо такого немаЇ, то в сучасних квартирах його можна збер≥гати ≥ на засклен≥й лодж≥њ або в прохолодн≥й комор≥, головне, стежити, щоб температура пов≥тр€ не п≥дн≥малас€ вище +15°— ≥ не опускалас€ нижче + 2∞—.

ўо стосуЇтьс€ страв з гарбуза, то на кул≥нарних сайтах можна знайти багато смачних ≥ корисних рецепт≥в, €к≥ ц≥лком можуть ур≥зноман≥тнити ваш рац≥он.