Сучасне життя часто нав'язує нам свої придбання, які здаються вигідними і зручними, але на ділі чинять негативний вплив на здоров'я. Сьогодні мова піде про чай в пакетиках.

Чай — один з найпопулярніших напоїв людства. Полиці наших магазинів переповнені самими різними сортами чаю, від дорогого крупно-листового до дешевого в пакетиках. Здавалося б, як просто — заварив кіпяточком ароматний пакетик чаю і насолоджуйся чаюванням. Проте вчені з'ясували, що наслідками прийому такого чаю можуть стати пошкодження зубів, кісток і м'язів.

Сьогодні вже для нас не секрет, що якість чаю в пакетиках значно відрізняється від листового. Але дослідники пішли далі і виявили, що наслідки прийому пакетованого чаю - це зіпсовані зуби, кістки та м'язи. Одним словом, така «зручність» з часом може призвести до довгострокових проблем зі здоров'ям.

У чому ж шкода чаю в пакетиках?

Вся справа в тому, що після щоденного прийому рівень фтору значно підвищується, за рахунок чого значно збільшується ризик захворювання кістково-м'язової системи.

Співробітники Університету Дербі проаналізували концентрацію сполук, які входять до складу напою, що бадьорить. Виявилося, що рівень фтору в ньому зашкалює. Якщо щоденна норма фтору для дорослої людини становить 3–4 міліграма, то в дешевому чаї в пакетиках ця норма перевищена на 75–120% (в 1 л чаю міститься 6 міліграмів фтору)!

Настільки високий вміст фтору пояснюється тим, що чай накопичує фтор по мірі росту. Старі листя містять фтор найбільше, а для виробництва дешевого чаю в пакетиках використовують саме такі листи.

Любителям пакетованого чаю слід запам'ятати, що надмірне споживання фтору може викликати цілий ряд проблем зі здоров'ям, у тому числі привести до болів в суглобах, м'язової слабкості, остеопорозу, проблем з нирками, і що найжахливіше, може спровокувати зростання ракових клітин. Такі відомості повідомили Лора Чен, Арадан Мехра і Пол Лінч з університету Дербі, грунтуючись на результатах власних досліджень.

Фахівці рекомендують вживати фтор не більше ніж 3–4 міліграмма на день.

А ось любителям заварного чаю, тим, хто вміє оцінити весь букет смаку справжнього листового чаю, нічого не загрожує. Навпаки, фториди, що входять до складу чаю, якщо вони присутні в помірних дозах, вважаються дуже корисними для зубів і кісток. Так що не лінуйтеся заварювати чай в чайниках.

Приємного чаювання!

19.11.2013