ƒруз≥ та вороги нашого шлунка
ƒруз≥ та вороги нашого шлунка
ƒруз≥ та вороги нашого шлунка

¬се, що ми њмо, €кийсь час збер≥гаЇтьс€ в нашому шлунку, €кий виступаЇ своЇр≥дним резервуаром. Ўлунок перетворюЇ б≥лки в пептони, у ньому молоко перетворюЇтьс€ на казењн, тут починаЇтьс€ переварюванн€ жир≥в, утворюЇтьс€ антианем≥чний внутр≥шн≥й фактор, шлунок зм≥шуЇ њжу з сол€ною кислотою, довод€чи њњ до кашкопод≥бного стану. ¬иходить, що наш шлунок знаходитьс€ в пост≥йн≥й робот≥, ≥ щоб в≥н довго нам служив ≥ допомагав залишатис€ здоровими, ми повинн≥ допомогти йому, ф≥льтруючи корисн≥ ≥ шк≥длив≥ продукти.

ƒ≥Їтологи давно розд≥лили продукти на шк≥длив≥ ≥ корисн≥. ѕравда, у зв'€зку з де€кими з них часто виникають суперечки, до €ких саме њх в≥днести. “им не менше, б≥льш≥сть д≥Їтолог≥в сход€тьс€ в думц≥ щодо груп продукт≥в, €к≥ вони назвали друз€ми ≥ ворогами шлунка. ѕропонуЇмо вам теж познайомитис€ з ними.

 ращ≥ друз≥ шлунку

‘рукти ≥ овоч≥

‘рукти, овоч≥ та €годи багат≥ кл≥тковиною, €ка стимулюЇ перистальтику кишечника — хвилепод≥бний скороченн€ ст≥нок Ч ≥ боретьс€ ≥з запорами ≥ зайвою вагою.

 исломолочн≥ продукти

¬≥дновлюють нормальну м≥крофлору кишечнику при дисбактер≥озах, попереджають ≥нфекц≥њ та запальн≥ захворюванн€, запоб≥гають запорам ≥ кол≥там. ѕри отруЇнн€х спри€ють очищенню орган≥зму в≥д шлак≥в ≥ шк≥дливих речовин, знижують можлив≥сть розвитку ракових захворювань товстого кишечника ≥ пр€моњ кишки.  р≥м того, кисломолочн≥ продукти знижують р≥вень холестерину в кров≥ ≥ служать проф≥лактикою атеросклерозу.

¬ода

ўоб нашому шлунку було комфортно перетравлювати њжу, щодн€ треба випивати не менше 1,5 л чистоњ води. ¬она промиваЇ внутр≥шн≥ органи, притупл€Ї апетит ≥ покращуЇ стан кишечника.

ѕродукти бдж≥льництва

¬же давно народна медицина встановила, що мед Ї продуктом, €кий не т≥льки волод≥Ї протизапальною д≥Їю ≥ заспокоюЇ слизову, але також спри€Ї рубцюванню виразок. ” зв'€зку з цим мед показаний люд€м з виразковою хворобою. ќднак завжди треба знати м≥ру при вживанн≥ його в њжу.

„асник

¬≥н м≥стить велику к≥льк≥сть еф≥рних масел ≥ ф≥тонцид≥в, що знижують ризик виникненн€ раку шлунку ≥ кишечника, ≥ покращуЇ травленн€.

Ќепримиренн≥ вороги

 овбасн≥ вироби

 овбаса, €к правило, м≥стить багато сол≥ ≥ подразнюючих речовин, €к≥ негативно позначаютьс€ на травному тракт≥ в ц≥лому ≥ кишечнику зокрема.  р≥м того, копченост≥, просочен≥ безл≥ччю шк≥дливих речовин, навантажують печ≥нку ≥ викликають порушенн€ травленн€.

—мажен≥ продукти

” процес≥ смаженн€ утворюютьс€ отруйн≥ ≥ канцерогенн≥ речовини. ¬с≥ ми не можемо залишитис€ байдужими до апетитноњ, рум'€ноњ хрусткоњ скоринки, проте вона п≥дриваЇ роботу жовчного м≥хура ≥ дратуЇ кишечник. Ѕ≥льш того, смажена њжа, особливо м'€со, погано перетравлюЇтьс€ ≥ часто в≥дкладаЇтьс€ в кишечнику у вигл€д≥ шлак≥в, стаючи причиною розмноженн€ гнильних бактер≥й ≥ розвитку патолог≥чних процес≥в брод≥нн€.

√азован≥ напоњ

Ќапоњ з бульбашками, улюблен≥ багатьма, однак вони дратують наш шлунок, викликаючи в≥дчутт€ переповненн€ або т€жкост≥. ј регул€рне њх присутн≥сть в рац≥он≥ загрожуЇ п≥двищеною кислотн≥стю, печ≥Їю, нудотою ≥ формуванню виразковоњ хвороби.

—олодке

¬с≥ солодк≥ десерти Ч це сукупн≥сть цукру ≥ крохмалю, що викликаЇ гнильн≥ брод≥нн€ в кишечнику.