„орний мелений перець дл€ здоров'€
„орний мелений перець дл€ здоров'€
„орний мелений перець дл€ здоров'€

 ожен з нас добре знайомий з цим продуктом, €кий називають королем пр€нощ≥в — чорний перець. ј ось у чому користь меленого перцю дл€ орган≥зму, знають небагато.

¬и€вл€Їтьс€ переваги чорного меленого перцю в≥дкрила народна медицина, €ка вже давно розкрила його л≥кувальн≥ властивост≥. Ќа сьогодн≥шн≥й день х≥м≥чний склад перцю вивчений мало. ќднак точно в≥домо, що пекучий смак перцю визначаЇ гл≥козид пиперин.  р≥м того, в ньому знайден≥ в≥там≥ни ≈, —, крохмаль, еф≥рна ол≥€.

„им корисний чорний мелений перець?

¬ першу чергу, користь позначаЇтьс€ на органах травленн€. ≤з застосуванн€м перцю швидше в≥дбуваЇтьс€ процес травленн€, так €к в≥н спри€Ї вид≥ленню сол€ноњ кислоти. „орний перець допомагаЇ налагоджувати роботу кишечника, позбавл€Ї в≥д кишкових газ≥в ≥ шлак≥в. ѕиперин п≥дсилюЇ проникненн€ ам≥нокислот кр≥зь ст≥нки кишечника в кров, прискорюючи засвоюван≥сть њж≥ п≥д час проходженн€ њњ через кишечник. « ц≥Їњ причини јюрведа пропонуЇ щороку 2–3 тижн≥ п≥сл€ њж≥ приймати по три горошини перцю в день дл€ очищенн€ шлунково-кишкового тракту.

ѕерець Ї протим≥кробним засобом, його корисно приймати дл€ проф≥лактики глист≥в. ¬≥н прискорюЇ засвоЇнн€ корисних речовин з њж≥ ≥ л≥к≥в.

ўе одна перевага чорного перцю сподобаЇтьс€ ж≥нкам ≥ д≥вчатам, €к≥ мр≥ють схуднути. –ечовини, що м≥ст€тьс€ в ньому, знищують жиров≥ кл≥тини.  р≥м того, такий вид схудненн€ доступний ≥ дешевий.

„орний перець дуже корисний дл€ серцево-судинноњ системи. Ќародна медицина давно використовуЇ перець дл€ зниженн€ ризику серцевих захворювань. —права в тому, що перець спри€Ї розр≥дженню кров≥, в≥н очищаЇ кровоносн≥ судини, в тому числ≥ ≥ судини мозку. “аким чином, зменшуЇтьс€ навантаженн€ на серце, а значить, знижуЇтьс€ ризик ≥нфаркту або ≥нсульту.

„орний перець Ч в≥дм≥нний очищувач орган≥в диханн€, в≥н зменшуЇ утворенн€ слизу ≥ видал€Ї њњ. ѕерець разом з медом приймаЇтьс€ €к в≥дхаркувальний зас≥б. ¬становлено, що антиоксиданти перцю спри€ють попередженню раку, серцево-судинних захворювань ≥ захворювань печ≥нки.

„и може чорний перець нашкодити?

як бачимо, користь перцю на€вна. ќднак Ї випадки, коли чорний перець може запод≥€ти шкоду, ≥ про це не варто забувати. ÷е по€снюЇтьс€ тим, що одностороннЇ знанн€ про цей продукт може призвести до надм≥рного його застосуванню, ≥ тод≥ шкода перцю буде очевидна.

„орний мелений перець Ч пекуча приправа, €ка в будь-€кому випадку служить подразником дл€ оболонки шлунка. ƒл€ тих, хто страждаЇ гастритом або виразкою шкода перцю може стати нав≥ть критичною.

“обто, користуючись перевагами перцю, не варто забувати про почутт€ м≥ри, особливо тим, у кого слабкий травний тракт, ≥накше загальний хворобливий стан може т≥льки посилитис€.†